嶋津の手作りきりたんぽは、地元産あきたこまち100％使用。具材の1つ1つにこだわり丁寧に下ごしらえをしてから皆様のお手元にお届けします。また、ご注文いただいてから製造しておりますのでご自宅にいながら出来立ての味をお楽しみいただけます。

きりたんぽ・・・秋田産あきたこまち100％使用、じっくり時間をかけて焼きあげました。
比内地鶏肉・・・産地認定書のある安全安心の鶏肉を使用しております。
特製つゆ＆ガラスープ・・・かつお節を丁寧に削り、だしを取った自家製のコクのあるつゆ。鶏がらと野菜を煮込んだ濃厚なガラスープ。
芹・・・芹の産地で有名な湯沢三関、又は横手市山内の朝採り。
こんにゃく・ごぼう・・・こんにゃくは丁寧にあく抜き済み、ごぼうは1本1本丁寧にささがきをしています。